Tópico: Os superalimentos desprezados que poderiam ajudar a reduzir a fome no Brasil

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Os superalimentos desprezados que poderiam ajudar a reduzir a fome no Brasil

João Fellet
Da BBC News Brasil em São Paulo
10 janeiro 2022

https://www.bbc.com/portuguese/brasil-59876053


Acrescento ao artigo acima a história do óleo feito com as sementes do algodão, que ainda existe hoje, mas na época do auge da produção de algodão na Paraíba, nada era perdido, com a empresa SANBRA (Sociedade Algodoeira do Nordeste Brasileiro) que se instalou em Campina Grande em 1935 processando o algodão.

"Este óleo é rico em vitamina D e possui bastante tocoferol, um antioxidante natural. Uma colher de sopa de óleo de algodão pode satisfazer nove vezes a necessidade diária do organismo em vitamina E."

Óleo de algodão => https://pt.wikipedia.org/wiki/Óleo_de_algodão